食品频道: 炒鸡蛋,验出油好坏

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炒鸡蛋,验出油好坏 http://shipin.people.com.cn/n1/2019/0325/c85914-30993317.html Mar 25th 2019, 00:00
炒鸡蛋是检验餐馆用油质量的“试金石”。 如果饭馆用的油好,炒出来的鸡蛋是金黄色的,干干净净,吃起来又滑又嫩。 如果用的是质量差的油,炒出来的鸡蛋,颜色就很暗淡,口感也不好。 换句话说,要是发现餐馆里的炒鸡蛋不对劲,最好还是换一家吧。

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