食品频道: 吃完粗粮要多喝水

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吃完粗粮要多喝水 http://shipin.people.com.cn/n1/2019/0329/c85914-31002515.html Mar 29th 2019, 00:00
粗粮中含有较多膳食纤维,很多人希望通过吃粗粮预防便秘,但效果并不理想。原因可能在于,饮水量不足。 粪便要在大肠内形成体积,除了膳食纤维,还要有水分帮助其膨胀,这样才能对肠道产生刺激。所以如果吃很多粗粮,但是水不够,膳食纤维膨胀不起来,粪便体积小又密实、干硬,在肠道中运送反而更慢。 因此,如果吃的粗粮制品中含水量较少,比如杂豆饭、玉米窝头等,就要适当多喝水。

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