食品频道: 焦虑不安?吃点主食吧

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焦虑不安?吃点主食吧 http://shipin.people.com.cn/n1/2019/0322/c85914-30990487.html Mar 22nd 2019, 00:00
  糖友情绪或是低落,或是紧张焦虑,如果适当增加些主食量,他们的情绪状态就会明显改善。   北京协和医院内分泌科副主任医师李文慧解释,糖尿病患者在使用降糖药的情况下,主食减少,副食不增加时,最开始会表现为低血糖症状,而1~2个月后,低血糖症状发作减少,会进入交感兴奋状态,表现为餐后3~4小时有浑身发热,心慌,对声音和突发事件过激,情绪容易激动、失眠等。同时表现出身体软弱无力、易困、脱发、记忆力下降等症状,此时还很难发现低血糖。   糖友们主食量至少要5~6两/天(如运动量大还可以适当增加),当血糖升高时可以采取分餐、增加餐后运动乃至调整降糖药物等方法,切不可因“糖”废食。   当然,糖友不妨多选点跨界主食,航空总医院营养科张田医生这样建议,如土豆、山药、藕、茨菇等“跨界”主食,也是适宜糖尿病患者吃的主食。但要注意,选择这些食物当主食时,一定要相应减去一部分粮食摄入,一般半两粮食可以换150g~200g的以上“跨界”食物。   另外,大豆及其制品也可以作为配料参加到主食中,其除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,豆制品中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂。可用玉米面、豆面、白面按2∶2∶1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,既有利于降糖降脂又能减少饥饿感,还能起到很好的蛋白质互补作用。
参考资料 ①健康时报2015年09月10日:糖友多吃点 跨界主食 ②健康时报2018年10月09日:糖友焦虑或跟主食量少有关

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